エビチリ

何故か最近やたらエビチリを作っている。

ここ１ヶ月で4回作った。You Tubeの「リュウジのバズレシピ」を見て作った。

１回目→豆板醤入れすぎて辛すぎ
２回目→豆板醤少なくても辛い
３回目→何故かエビチリに卵投入してしまい悲惨なことに
４回目→やっとうまく出来たー！が海老が小さかった…

最近新年度が始まり、課員も変わったが、速攻でミスをした。単純なミスだった。
仕事が年々増えて急ぎ過ぎた。
急いだ時は必ず間違う。反省だ。